1 Coloca en un bol la carne previamente sazonada, los ajos muy picados, el perejil bien picado, los huevos, la leche y el pan rallado. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes. Deja la masa que que repose unos 15 minutos para que el pan se impregne bien con la leche. 2. Prepara los filetes rusos. Forma bolas de masa del
Enprimer lugar, desmigaremos el pan duro y lo colocamos en un bol con las cucharadas de leche. De esta forma, la miga se ir谩 ablandando y conseguiremos unos filetes m谩s tiernos y jugosos
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